دمنوش ماسالا دارای خواص ضدالتهابی، ضدقارچی و ضدباکتریایی بوده و با داشتن این خواص بینظیر به گزینهای مناسب برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی و گرفتگی تبدیل شره است. چای ماسالا حاوی میخک و زنجبیل است که میخک و زنجبیل میتوانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از این طریق در درمان سرفه مفید باشد.
شیتاکه سرشار از آنتی اکسیدانها، ویتامینهای آ، سی، ای، دی، ویتامینهای گروه ب و حتی ویتامین کا بوده و علاوه بر این ها یک منبع غنی از پروتئینها، انواع کربوهیدرات، انواع اسیدهای آمینه و فولیک اسید، چربیهای مفید، قندهای طبیعی و مفید و مواد معدنی مهم مثل مس، فسفر، کلسیم، پتاسیم، سدیم، روی، منگنز، طلا و بسیاری دیگر ..